Enhver rejse kan være fyldt med farer. Og det handler ikke kun om farlige steder, deres indbyggere og sygdomme. Nogle gange kan endda delikatesser, der findes på borde i eksotiske lande, udgøre en fare for mennesker. Det er om dem, vi vil tale i dag.
Japansk gift
Lad os starte vores anmeldelse fra Land of the Rising Sun, som er meget populær blandt turister. Når du går entusiastisk mellem seværdighederne, på en eller anden måde, kommer hver japansk gæst til at tænke på det bedste lokale køkken. Men du skal være forsigtig og forsigtig, for blandt overflod af asiatiske delikatesser kan du finde et af de farligste toksiner, der findes på planeten. Giften med det vanskelige navn "tetrodotoxin" er indeholdt i Fugu-fiskens lever og indre organer. Husk: der er ingen modgift mod toksin!
Men hvis du ikke er fra den "frygtsomme ti" og bare ønsker at føle nye følelser og spiser lækkert tilberedte fiskefilet, så skal du omhyggeligt studere restauranternes omdømme. Hvis der ikke var nogen omkomne, kan du sikkert bestille det ønskede produkt.
Forresten er der i Japan kokke, der specialiserer sig i madlavning af giftige fiskeretter og øver på at efterlade en lille del af giften i kødet. Rygtet siger, at toksinet giver kødet en særlig smag og aroma. I dette tilfælde må du ikke overforbruge og bestille en ekstra del af Fugu. Rå fisk koges efter eget valg, stegt eller koges i en duftende bouillon med krydderier.
Frugt fra Jamaica
Selvom Ackee, der er hjemmehørende i Jamaica, betragtes som en frugt, skal den spises med stor omhu. Faktum er, at indtil frugten er moden, indeholder den mange farlige stoffer, der ofte forårsager død. De første tegn på forgiftning er: konstant opkastning, unormal leverfunktion og krampeanfald.
Med al denne rædsel kan du stadig smage den "forbudte frugt". Lokalbefolkningen ved, at den fuldt modne Ackee-frugt ikke kun er helt sikker, men også sund. Den indeholder proteiner og vitaminer, der er nødvendige for kroppen.
Krakende delikatesse
Hvis du rejser i Afrika og leder efter nye oplevelser, råder vi dig til at besøge Namibia. Ud over interessante udflugter, maleriske landskaber og rige fauna venter en unik delikatesse dig, der indtager en hæderlig tredjeplads i vores vurdering med hensyn til dens fare for menneskekroppen. Vi taler om en særlig type frø - Bullfrog - der lever i de lokale farvande. Hvis franskmændene foretrækker at fejre udelukkende på disse dårlige væsneres poter, fortærer afrikanerne med appetit næsten helt store padder.
Du kan også smage delikatessen. Men der er et par regler, der, hvis de ikke følges, kan føre til alvorlige helbredsproblemer. Især for mennesker er kødet fra Bullfrog-frøen sikkert i ynglesæsonen. Men brugen af kødet fra dette dyr i en anden periode er fyldt med nyresvigt.
Delikatesse fra Korea
Nu skal vi stifte bekendtskab med en skål fra det koreanske køkken. San Nak Ji er faktisk en levende blæksprutte, hvorfra de fjernede alt unødvendigt og rigeligt krydret med sesamolie. Selvom fisk og skaldyr ikke indeholder toksiner eller giftstoffer, gør det det ikke mindre farligt for mennesker.
Den største fare ligger i blæksprutteens tentakler, som stadig fortsætter med at bevæge sig og fungere. Tyg derfor hver bid grundigt, så sugekopperne ikke blokerer din hals. Selvom skålen ser oprørende ud, er den ganske populær blandt koreanere. Og de nyankomne beslutter sig for et så risikabelt eventyr for spændingens skyld.
Er abrikoser giftige?
Så overraskende som det måske lyder, i abrikoser, der er kendt for alle beboere i SNG-landene, kan du også finde toksiner, der er farlige for menneskekroppen. Giften er indeholdt i frøene til disse og mange andre frugter og bær, der vokser overalt: kirsebær, ferskner, blommer og andre. Men du skal ikke være bange, for for at den menneskelige krop kan blive skadet, skal du indtage et stort antal frø.
Hvert korn indeholder en lille mængde cyanid. Ja, ja, den samme, som ofte blev brugt af fangede efterretningsofficerer og officerer under Anden Verdenskrig.
Cassava
På trods af at dette eksotiske navn skjuler en udbredt grøntsag i Afrika og Sydamerika, kan du spise det med nogle forbehold. Faktum er, at bladene og frøene fra den tropiske frugt har en meget imponerende koncentration af det allerede nævnte cyanid. Men de indfødte er meget opmærksomme på dette og klemmer dygtigt juice ud af en usædvanlig grøntsag, der bruges til at skabe Piwarry-drikken.
Hilsner fra Italien
En dessert kaldet Kasu Marzu ligner forkælet dej, et stykke ost eller en tærte. På trods af at skålen betragtes som ulovlig i Italien, produceres den fortsat ved hjælp af en speciel teknologi. Ost tages fra fåremælk, og efter en lang gæring vises der flyvelarver i den, som er de vigtigste skabere af denne tvivlsomme dessert. Italienere og specielle gourmeter fra udlandet spiser skålen direkte med larverne.
Ældre
Hvis du bliver tilbudt at smage hyldebær, skal du også være forsigtig med et sådant tilbud. Umodne bær, selvom det ikke er det farligste produkt på vores liste, kan stadig forårsage sygdomme i visse organer.
Skaldyr fra Kina
Når det kommer til kinesiske delikatesser, er mange af dem i sig selv i stand til at afsky den gennemsnitlige person. Imidlertid er kineserne ikke modvillige i at opleve nye fornemmelser og risikere deres helbred ved at indtage blodige skaldyr. Tænk bare, forkert madlavningsteknologi kan forårsage infektion med en farlig hepatitisvirus!
McDonald's
I mange år har amerikanske forskere slået alarm og anbefaler kraftigt at opgive fastfood. Det viser sig, at den største andel af dødsfaldene er forbundet med den populære fastfoodkæde McDonald's, eller rettere, med sine produkter. Hjertesygdomme, kolesterol, fedme - dette er bare en lille liste over, hvad elskere af et solidt måltid i sådanne virksomheder står over for.
Vi anbefaler at se 10 film at se, inden du rejser til Europa.
